黑龙江食用菌卧式杀菌锅报价优选商家 佳一食品机械

山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。

经营思路：人无我有、人有我新、创造优异，超越行业标准，安全、环保、简单。

蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

杀菌冷却

   杀菌公式依装罐量不同而不同，具体如下：

   净重198g：20—50—反压冷却/121℃（反压0.15MPa）

   净重340g：20—55—反压冷却/121℃（反压0.15MPa）

   净重397g：25—70—反压冷却/121℃（反压0.15MPa）

   净重1588g：35—150—反压冷却/121℃（反压0.11MPa）

   杀菌时间按灌型不同，一般为50-150min。杀菌后立即冷却到40℃以下。

山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。

经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向

一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引压缩空气可实现反压杀功菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。如果某点的温度低于平均温度，那么该点就不能达到预定的杀菌F值，这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。